Une petite visite au Musée du champignon à Saumur en avril, c’est l’occasion d’en apprendre plus! ~ Allons-y! « Nos forêts de peuvent survivre que parce que leurs racines sont aidées par des champignons qui assurent un approvisionnement par temps difficile et les relient ensemble en un grand réseau souterrain. » C’est quelque chose que j’avais appris en m’intéressant à la permaculture : le mycélium est la partie souterraine du champignon qu’on connait, il est composé de très nombreux filaments (les hyphes) qui partent dans tous les sens à la recherche de nutriments. Ces filaments colonisent les racines des plantes, dont les arbres, et un échange se fait alors entre les deux…